MON HISTOIRE
Domaine viticole en agriculture biologique
Mon histoire est profondément marquée par celle de mes arrières-grands-parents, qui cultivaient déjà la terre dans leur pays natal, en Pologne et en Belgique. Arrivés dans le nord de la France au début du 20e siècle, ils ont poursuivi cette tradition en cultivant la terre avec passion. Mes grands-parents et mes parents ont suivi leur exemple et ont également consacré leur vie à la terre, notamment dans l’Aisne.
En 2008, j’ai décidé de m’installer en Anjou et, en 2014, j’ai repris le domaine de la Treille. Autodidacte dans le domaine de la vigne et du vin, j’ai découvert une nouvelle passion qui me guide et m'inspire chaque jour.
À PROPOS DU DOMAINE DE LA TREILLE
Le Domaine de la Treille : un terroir atypique au cœur de l'Anjou
Situé au sud de l'Anjou, aux confins du Saumurois et des Coteaux du Layon, le Domaine de la Treille s'épanouit sur des sols composés d'argile, de limon et de sable, qui confèrent à ses vins une harmonie de fruité, de finesse et d'élégance. Le vignoble, qui se trouve dans la commune de Saint-Macaire-des-Bois, repose précisément sur une faille géologique, marquant la transition entre le bassin parisien à tendance argilo-calcaire (le Saumurois) et le bassin armoricain à tendance granitique.
Ce terroir unique est particulièrement propice aux cépages traditionnels du Domaine.
S'étendant sur 42 hectares. Il se compose de cépages traditionnels : Cabernet, Chenin, Chardonnay et Grolleau.
Sur le domaine, plusieurs kilomètres de haies et d’alignements d’arbres ont été plantés. Nous avons également aménagé une parcelle en agroforesterie dans une parcelle dédiée aux grandes cultures, avec des alignements d’arbres intégrés directement dans la parcelle. Par ailleurs, des nichoirs à mésanges et des gîtes à chauves-souris ont été installés sur les haies existantes.
Un chai moderne et durable a été construit pour remplacer un bâtiment ancien et peu fonctionnel. Ce nouveau chai, équipé de panneaux photovoltaïques, combine efficacité énergétique, respect de l'environnement et confort pour les employés. Sa conception optimise l'isolation, éliminant le besoin de climatisation, et intègre une cuve de récupération d’eau de pluie pour une gestion durable.
VIGNES EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE, RESPECT DE LA NATURE
RESPECT DES HOMMES
La culture biologique de la vigne s'inscrit dans une démarche respectueuse de l'environnement, favorisant la biodiversité et la santé du sol. Elle exclut l'utilisation de produits chimiques de synthèse, optant plutôt pour des solutions naturelles telles que les composts organiques et les traitements à base de plantes. Cette approche permet de maintenir un équilibre écologique, préservant la faune et la flore locales, et assure une qualité de vin qui exprime le terroir de manière authentique. En renforçant les cycles naturels de croissance, la viticulture biologique contribue à un sol vivant et fertile, essentiel pour produire des raisins sains et riches en arômes. Le résultat est un vin qui incarne la durabilité et le respect de l'environnement.